Novetats!

THE KERNEL

http://www.thekernelbrewery.com/

The Kernel

Pale Ale. Centennial, Mosaic: Pale Ale. 33 cl. 5,5% d'alc. Color daurat. Escuma persistent. Aroma bastant suau de grosella, pell de cítrics i suc de llimona. Amb cos i carbonatació mitja. Agradable amb notes lleugeres de galeta, llimona i taronja. Amarga amb final bastant sec.

IPA. Cascade, Centennial, Chinook: IPA. 33 cl. 7,1% d'alc. Cervesa de color ataronjat amb escuma blanca. A l'aroma hi trobem mandarina i mango. De cos mig i carbonatació mitja. Bastant lleugera malgrat l'alcohol. En boca hi trobem pi, herba, melmelada, aranja, pa, sorbet de llimona i sègol.

IPA. Cascade: IPA. 33 cl. 6,9% d'alc. Cervesa de color ataronjat amb escuma blanca bastant persistent. En aroma hi trobem sorbet de taronja, maltes torrades, meló, mandarina i palla. En boca notem la taronja, aranja, mango, torrats, sorbet de llimona i un punt d'alcohol. De cos mitjà i bona carbonatació. Amargor herbàcia i seca. 

DE MOLEN:

http://www.brouwerijdemolen.nl/

De Molen

Amarillo: Imperial IPA. 33 cl. 9,2% d'alc. Escuma de color crema, densa i cremosa. La cervesa és d'un to ambre fosc. Aroma cítrica, on hi domina la taronja. L'entrada en boca aporta gustos maltosos i caramel, donant pas als cítrics ( aranja i taronja). Final llarg i dolç amb traces de caramel i malta. 

NAPARBIER & HAAND BRYGGERIET
http://naparbier.com/
http://www.haandbryggeriet.net/

Naparbier & Haand Bryggeriet

Eskua Saison: Saison. 75 cl. 9% d'alc. Cervesa de color daurat brillant. Escuma blanca, densa i persistent. Aromes de llevat, notes herbàcies i traços de fusta verda. Cos mig/ple i carbonatació moderada. Paladar picant i especiat. Gustos herbacis amb notes picants i anisades, arrodonides amb una amargor fresca. L'alcohol queda molt ben integrat. Lleugerament afruitada i amb matisos de raïm. Final dolç i amarg. Records de cava semi sec al retrogust. 

 NAPARBIER
http://naparbier.com/

Naparbier

Avant-Garde: Belgian Ale Dubbel. 33 cl. 8,4% d'alc. Cervesa de color marró fosc, una mica tèrbola i amb escuma de color crema, poc persistent. En aroma és afruitada, destacant les panses, prunes i fruits vermells. També hi trobem el punt dolç de les maltes, caramel i mel, amb tocs torrefactes. En boca és dolça, hi predominen les panses, les prunes, els fruits vermells, notes licoroses, caramel i torrefacte. Té un cos mig i una carbonatació baixa/mitja, deixa un regust dolç.

Agenda del mes de Gener

• Dijous 30: Tast d'IPAs

• Curs d'elaboració: Dates a concretar

• Curs de Cata: Dates a concretar

• Avançament del mes de febrer:  dijous 13: Presentació - Tast de les cerveses d'Ausesken

(per més informació mireu més avall)

Pack del mes (emporta't a casa cada mes una selecció de cerveses a un preu reduït) 

• Mikkeller "Rauchpils"
• Dubuisson "Bush Noel"
• Naparbier "Black Rock" 

(per més informació mireu més avall)

NOU HORARI

Matins

Dimarts - Divendres: 9:30 - 13:30

Dissabte: 12:00 - 15:00

Tardes

Dilluns - Dissabte: 18:00 - 22:00

_________________________________________________________

DIJOUS 30

Tast d'IPAs

A càrrec de Cerveses Guineu i Sami Claret (Humala Beer)

HORA: 20:30

PREU: 15 €

INSCRIPCIONS*: Via mail (panxabou@gmail.com) o al 93-872.18.07

*prèvia inscripció obligatòria, places limitades. 

13 de Febrer

Presentació-Tast CERVESES AUSESKEN (Olost)

En Xavi Redon ens presentarà les seves cerveses

HORA: 20:30
PREU: 5 €

INSCRIPCIONS*: Via mail (panxabou@gmail.com) o al 93-872.18.07

*prèvia inscripció obligatòria, places limitades. 

Curs d'elaboració

El curs consta de dues sessions, a més del tast de la cervesa elaborada.

Les sessions seran en dissabte. La primera sessió dura entre 6 i 7 hores i la segona 2 hores. 

Durant el curs es faran tots els passos necessaris per fer cervesa a casa.

Un cop estigui llesta es farà un tast de la cervesa elaborada i el participans podran emportar-se'n una mostra.

Preu: 40 €

Dates: es concretaran quan hi hagi un grup de, mínim, 6 persones.

Curs de Cata

Curs introductori al món de la cervesa.

El curs consta de 3 sessions.

Les sessions es realitzaran els dimarts o dimecres al vespre.

Durant el curs s'explicaran els conceptes bàsics de la cervesa i a cada sessió es tastaran 5 tipus de cerveses.

Preu:40 €

Dates: es concretaran quan hi hagi un grup de, mínim, 6 persones.

PACK DEL MES

emporta't a casa cada mes una selecció de cerveses a un preu reduït
9,00 € 

Mikkeller Rauchpils: Pils fumada. 33 cl. 4,6% d'alc.

Dubuisson Bush Noel: Belgian Strong Ale. 33 cl. 12% d'alc. 

Naparbier Black Rock: Imperial Porter. 33cl. 9% d'alc.


NOU HORARI

Matins

Dimarts - Divendres: 9:30 - 13:30

Dissabte: 12:00 - 15:00

Tardes

Dilluns - Dissabte: 18:00 - 22:00

Presentació de "El Bou i la Mula"

Dijous 19 de desembre van arribar a casa El Bou i la Mula; la nostra nova Stout. A partir de mitja tarda tothom que va passar per La panxa del Bou va poder degustar la nova cervesa, acompanyada d'un pastís de xocolata. Quan tothom ja havia pogut fer-ne un tastet, els Lupulus Emsembla ens van acompanyar amb els seus cants.

Aquí en teniu un petit recull fotogràfic

Horari 2014

MATINS

Dimarts - Divendres:
9:30 - 13:30

Dissabte:
12:00 - 15:00

( Dilluns matí tancat)

TARDES

Dilluns - Dissabte:
18:00 - 22:00

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Caganer Beer

Vals de Regal

Aquí us donem una idea per fer bons regals!

Val per un curs de cata

VAL PER UN CURS DE CATA

Curs introductori al món de la cervesa.

El curs consta de tres sessions.  

Les sessions es realitzaran dimarts o dimecres al vespre al local de la  Panxa del Bou.

Durant el curs s’expliaran els conceptes bàsics de la cervesa i a cada sessió es tastaran 5 tipus de cervesa.  

(Dates a concretar. El curs es farà quan hi hagi un mínim de 6 persones inscrites)

Val per un curs d'elaboració

VAL PER UN CURS DE CATA

El curs consta de dues sessions més el tast de la cervesa elaborada. 

Les sessions seran en dissabte.La primera sessió dura de 6 a 7 hores i la segona 2 hores.

Durant el curs es faran tots el passos necessaris per fer cervesa a casa.

Un cop estigui llesta es farà un tast de la cervesa elaborada i els participant podran emportar-se’n una mostra.

(Dates a concretar. El curs es farà quan hi hagi un mínim de 6 persones inscrites)

Novetats

DOUGALL'S

http://www.dougalls.es/

Dougall's

942: APA. 33 cl. 4,2% d'alc. Cervesa cristalina de color ambre daurat. Escuma ataronjada. Aroma maltosa i cítrica, mango, aranja i flors. En boca és bastant seca, amarga i cítrica, amb notes de malta caramelitzada. També hi trobem l'aranja, el mango i préssec, albercoc, coco i vainilla. De cos mig. Textura sedosa. Final llarg, sec i refrescant. 

http://www.ratebeer.com/beer/dougalls-942/166058/

HAAND BRYGGERIET
http://www.haandbryggeriet.net/

Haand Brygeriet

BESTEFAR: Traditional Ale. 50 cl. 9% d'alc. Cervesa de color marró fosc, tèrbola, d'escuma beix. En aroma trobem una cervesa dolça, especida, torrats i fum. En boca és un pèl àcida, amb presència de fumats i regust amarg de cacau i caramel. 

http://www.ratebeer.com/beer/haandbryggeriet-bestefar/130590/

DUBUISON

http://www.br-dubuisson.com/

Dubuison

BUSH NOËL. Belgian Strong Ale. 33 cl. 12% d'alc. Color d'avellana, tèrbola. Escuma blanca poc persistent. En aroma hi trobem fusta envellida, fruits vermells i un final lleugerament alcohòlic. Entrada en boca aspre i seca. Especiada. Final llarg i retro-nassal calent i alcohòlic.

http://www.ratebeer.com/beer/bush-de-noel-scaldis-noel/3019/

HET ANKER
http://www.hetanker.be/

Het Anker

GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS. Belgian Strong Ale. 33 cl. 10,5% d'alc. Cervesa de color rubí fosc. Tèrbola. Escuma de color crema, poc persistent. Molt aromàtica i complexa. De caràcter maltós i dolça, afruitada i especiada, amb notes de xocolata, regalèssia, anís, fruita negra, espècies ( canyella, nou moscada); també té algunes notes herbals i balsàmiques. En boca és una cervesa dolça i afruitada, on hi destaca l'anís, fruita negra i regalèssia. També té notes de fusta i vainilla. Bastant cos. Alcohol molt ben integrat.  

http://www.ratebeer.com/beer/gouden-carolus-noel-christmas/18375/

BREWDOG

http://www.brewdog.com/ 

BrewDog

HOPPY CHRISTMAS: IPA. 33 cl. 7,2% d'alc. Cervesa gens tèrbola, de color daurat - vermellós. Escuma blanca, mitjanament persistent. Aroma d'herba tallada, resines, flors ( tons de gerani i  menta). Notes especiades ( canyella i vainilla). També hi podem trobar cítrics. En boca trobem notes caramelitzades i amargor de cítrics i resinós. Alcohol ben integrat.

http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-hoppy-christmas-72/191318/

RED WILLOW
https://www.redwillowbrewery.com/

Red Willow

SMOKELESS. Smoked Porter. 33 cl. 5,7% d'alc. Cervesa de color coure, amb escuma de color beig. Aroma de malta torrada, caramel i fum. En boca és una cervesa oliosa amb gustos torrats i fum, amb notes de caramel  i un toc de regalèssia. 

http://www.ratebeer.com/beer/redwillow-smokeless/140439/