dimecres, 20 de novembre del 2013
dimarts, 19 de novembre del 2013
Novetats! ( part 1)
SOUTHEN TIER
http://www.stbcbeer.com/
 |
| Southern Tier |
IPA: IPA. 33cl. 7,3% d'alc. Cervesa de color daurat. En aroma notem pi, eucaliptus, resina, mel, notes maltoses, tot i així hi predominen aromes llupuloses. En boca primer de tot ens recorda al pi, amb un toc de caramel, que donen pas a gustos cítrics (taronja). Té molt caràcter llupulós, que ens recorda a diferents fruites, com la pinya, pera,... acabant amb gust de galeta i amarg sec. Es tracta d'una cervesa molt equilibrada i refrescant .
2xIPA: Doble IPA. 33 cl. 8,2% d'alc. Cervesa de color ataronjat, amb escuma cremosa no molt persistent. En aroma s'aprecien notes cítriques, fruites tropicals, resina, pomelo, préssec i caramel. En boca trobem una cervesa amarga amb tocs cítrics, de caramel, resina i pi, donant un final amarg i sec. De cos mig.
DARK HORSE
 |
| Dark Horse |
Crooked Tree IPA: IPA. 33cl. 6% d'alc. Aroma resinosa i cítrica. En boca trobem una cervesa maltosa i amargant, deixant un final amarg i sec.
Thirsty Trout Porter: Porter. 33cl. 7% d'alc. Aromes de malta torrada, cereal, fusta, cacau i cafè. En boca és dolça, amarga i hi destaquen les maltes torrades, el cacau i el cafè. Cervesa rodona de cos mig. El final és amarg, deixant el regust del cacau, les maltes torrades, cafè i palla.
HOPPIN' FROG:
 |
| Hoppin' Frog |
 |
| Hoppin' Frog |
BORIS the Crusher: Imperial Stout. 65 cl. 9,4% d'alc. En aroma hi destaca la presència de llúpol amb matisos torrefactes, xocolata i cafè. És una cervesa amb molt cos, cremosa i sedosa, amarga amb tocs de cafè i xocolata, amb notes herbals de fons. Final amarg i llarg. Carbonatació mitja. Molt equilibrada.
Frosted Frog: Especiada. 65 cl. 8,6% d'alc. Cervesa rogenca marronosa i tèrbola. Aroma molt complexa i intensament especiada. Destaquen les aromes de pà de pessic, nous, caramel, canyella i nou moscada. En boca trobem una cervesa dolça, malta molt potent i especiada. També hi trobem canyella i sucre moreno. Final sec. No hi destaquen els llúpols.
Hop Dam: Imperial IPA. 65 cl. 10% d'alc. Cervesa de color ataronjat. Aromes cítriques ( ratlladura de taronja, mandarina, llimona), floral, herbàcia i resinosa. La malta s'hi detecta discretament. molt complexa. En boca també hi destaquen les notes cítriques, resinoses, florals i herbàcies. Cervesa molt equilibrada i molt complexa. Alcohol molt ben integrat.
Hop Heathen: Black IPA. 65 cl. 8,8% d'alc. En aroma hi destaquen les maltes torrades i la xocolata, tot i que també hi trobem notes de pi i herbàcies, encara que el llúpol hi queda en un segon pla. En boca també trobem les maltes torrades, xocolata i cafè, amb importants tocs llupolosos que recorden al pi, resina i herba. El final és amarg.
Hop Master's Abbey: Imperial IPA. 65 cl. 8,5% d'alc. Cervesa daurada ataronjada. En aroma és una explosió de matisos, amb notes de fruites tropicals ( papaia, pinya, ...), taronja, llimona i una mica de resina. En boca és una cervesa sedosa on també hi dominen les fruites tropicals i cítriques, el llúpol resinós i floral sobre unes notes de llevat, caramel i biscuit. El final és amarg i persistent, però no massa intens.
BA BORIS: Imperial Stout. 65 cl. 9,4% d'alc. En aroma hi trobem les maltes torrades, regalèssia, anís, vainilla, cafè, xocolata, cacau i tocs de barril de bourbon. En boca és una cervesa maltosa, amb gustos torrats, cafè, xocolata, vainilla, fusta, fruits secs i bourbon. Al final ens queda l'amargor de les maltes torrades. Cervesa amb moltíssim cos.
Super Charged Saison IPA: Belgian Strong Ale. 65 cl. 10,9% d'alc. Com el seu nom indica és una cervesa amb base Saison però amb una bona dosi de llúpol ( Citra i Amarillo en dry hopping). Té el cos original d'una saison, amb notes afruitades i de llevat, que van donant pas a punts més maltosos i dolços, amb un final una mica alcohòlic però amb una gran presència de la Citra i de l'Amarillo ( pi, resina,...).
I no us perdeu les novetats ( part2): Green Flash i AleSmith!
dimecres, 13 de novembre del 2013
Agenda del mes de Novembre
AGENDA DEL MES DE NOVEMBRE
DIVENDRES 22
Presentació - Tast de "Guineu":
HORA: 20:30
No fa falta inscripció.
 |
| Guineu |
DIMECRES 4
Tast de cerveses de Nadal
HORA: 20:30
PREU: 15 €
INSCRIPCIONS*: Via mail (panxabou@gmail.com) o al 93-872.18.07
*prèvia inscripció obligatòria, places limitades.
Les cerveses que provarem:
HOPPY CHRISTMAS ( BrewDog): Cervesa ambre, d'aromes dolços, amb notes suas d'herba, pi, fruita tropical i floral. En boca és equilibrada, fresca i afruitada ( pinya, cítrics i papaia), amb un final amarg i suau.
 |
| BrewDog |
 |
| Dubuisson |
 |
| Het Anker |
 |
| Achouffe |
NISSEFAR: Cervesa de maltes torrades que s'aproxima a l'estil porter. Aroma dolça, amb notes de xocolata amb llet, caramel i nous. Sabor afruitat equilibrat i suau. Deixa un regust de maltes torrades.
 |
| HaandBryggeriet |
PACK DEL MES
emporta't a casa cada mes una selecció de cerveses a un preu reduït
8,50 €
FUCK ART THIS IS ARCHITECTURE ( To Ol): Cervesa dels reputats danesos To Ol d'inspiració belga. És una cervesa clara de color taronja-daurat. Al nas podem trobar fruits secs, amb notes de malta i mandarina. En boca notem un gust semidolç amb sabor de malta, galetes i panses. Cervesa de cos mitjà, amb carbonatació mitjana-alta gràcies a un 10% de llevats Brettanomyces que li donen una xispa sorprenent, dolça i cítrica a la vegada.
 |
| To Ol |
ORVAL: Un clàssic. Una cervesa elaborada dins de l'abadia d'Orval a Bèlgica. Es tracta d'una cervesa complexa que evoluciona amb el pas del temps. Té un bon cos, molts matisos i una rica composició, per prendre-la tranquilament i sense presses. Una delícia pels amants de les cerveses belgues. Cervesa de color ambre, una mica tèrbola i amb un volum molt controlat.
 |
| Orval |
CATIPA (Ausesken): La nova cevesa d'Ausesken, presentada a l'última fira de Mediona. És una IPA passada pel sedàs d'en Xavi Redon. De color ambre amb aromes de préssec i aranja, a la boca apareix una dolçor gràcies a les maltes caramelitzades per donar pas a un final amarg per l'aportació dels llúpols.
 |
| Ausesken |
divendres, 8 de novembre del 2013
Novetats!
MIKKELLER
http://mikkeller.dk/
http://mikkeller.dk/
 |
| Mikkeller |
Vesterbro Toilet Bajer: 75cl. Cervesa de blat. 6% d'alc. Aroma fresc i afruitat que recorda a pell de cítrics, coriandre, herba. El sabor és lleugerament aspre, acompanyant gustos de gra, herbacis i pell de cítrics. Amargor mitja. Seca
USAlive!: 75 cl. Belgian Strong Ale. 8% d'alc. Aroma herbaci, sucre moreno i un xic de fruita. Mitjanament dolça en boca, també és herbàcia i amarga, acompanyada d'un punt maltós. Final sec i persistent.
Fra...Til: 75cl. Imperial Porter. 8% d'alc. En aroma predomina la xocolata, tot i que després apareixen tocs de toffee i algunes espècies. En boca primer apareix la xocolata i tot seguit apareix el toffee, però més lleuger.
 |
| BrewDog |
Punk IPA: 33 cl. IPA. 5,6% d'alc. Aroma de fruits tropicals, cítrics i resinosa. En boca hi destaca el llúpol, molt refrescant i floral, també hi destaquen els fruits tropicals, pell de taronja, préssec i mel, lleugerament resinosa. Final llarg, amarg i refrescant.
 |
| Struise |
Ignis&Flama: 33cl. IPA. 7% d'alc. Aroma d'intensitat mitja, més aviat maltosa i fruita vermella. De cos mig, amb notes de caramel però amarga, amb un final sec. Retrogust molt llarg.
Svea IPA: 33 cl. IPA. 7% d'alc. Aroma intens i equilibrat, molt floral però a la vegada maltosa, amb un punt de caramel i panses. Sabor en un primer moment bastant maltós, on hi predomina el caramel, però tot seguit apareix l'amarg. Final sec i amb un retrogust molt llarg.
Westoek X: 33cl. Belgian Ale. 6% d'alc. Aroma floral i cítrica ( taronja i llimona). En boca és seca i també cítrica. De cos mitjà, textura cremosa i amb un final sec i refrescant.
3 FONTEINEN
http://www.3fonteinen.be/
http://www.3fonteinen.be/
 |
| 3 Fonteinen |
Oude Geuze: 37,5cl. Geuze. 6% d'alc. Cervesa envellida en bota de roure. D'aroma agre i cítrica. En boca ens recorda al raïm, amb un toc de fusta, tot en harmonia amb l'aroma, continuem notant el punt cítric i una gran agror. Final sec.
http://www.ratebeer.com/beer/3-fonteinen-oude-geuze/11168/  |
| De Molen |
Hamer&Sikkel: 75 cl. Porter. 5,1% d'alc. L'aroma ens recorda al cafè i a la xocolata, amb clares notes de fruita madura. En boca tornem a trobar la xocolata i la fruita madura però hi predomina el cafè, que deixa un fort retrogust. Lleugera i sedosa.
http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-hamer-sikkel-hammer-sickle/84865/
Lentehop: 33 cl. IPA. 6,2% d'alc. Aroma de galeta, herbàcia i de pi. En boca continua el que hem notat en aroma, però al final apareixen un toc cítric. Cervesa molt rodona.
http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-lentehop-2012-/167524/
http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-lentehop-2012-/167524/
 |
| Haand Bryggeriet |
Nissefar: 50 cl. Old Ale. 7% d'alc. Cervesa de maltes torrades que s'aproxima a l'estil porter. Aroma dolça, amb notes de xocolata amb llet, caramel i nous. Sabor afruitat equilibrat i suau. Deixa un regust de maltes torrades.
 |
| BFM |
Abbaye de St. Bon Chien: 75 cl. Sour Ale. 11% d'alc. Cervesa de colors rogencs i ambres, madurada durant mesos en botes de roure que abans havien contingut vi, fet que li dóna una gran complexitat. En boca ens recorda a un vi negre afruitat, amb una marcada acidesa.
http://www.ratebeer.com/beer/bfm-abbaye-de-saint-bon-chien-2011/168032/dijous, 7 de novembre del 2013
I per la Fira Mediterrània... La COL !
Avui, dijous, comença la Fira Mediterrània a Manresa. Durant aquests dies punxarem una edició especial de Bou:
La Col ( Kölsch): 2 maltes ( pils i vienna) i llúpol Hallertau. Cervesa suau en boca. Un xic cremosa i dolça. 6,5% d'alc.
La Col ( Kölsch): 2 maltes ( pils i vienna) i llúpol Hallertau. Cervesa suau en boca. Un xic cremosa i dolça. 6,5% d'alc.
 |
| Cervesa Bou |
dimecres, 6 de novembre del 2013
Pack del mes de novembre
Aquí teniu el pack del mes de novembre!
 |
| Pack Novembre |
FUCK ART THIS IS ARCHITECTURE ( To Ol): Belgian Pale Ale. 5% d'alcohol. Dinamarca.
Cervesa dels reputats danesos To Ol d'inspiració belga. És una cervesa clara de color taronja-daurat. Al nas podem trobar fruits secs, amb notes de malta i mandarina. En boca notem un gust semidolç amb sabor de malta, galetes i panses. Cervesa de cos mitjà, amb carbonatació mitjana-alta gràcies a un 10% de llevats Brettanomyces que li donen una xispa sorprenent, dolça i cítrica a la vegada.
Cervesa dels reputats danesos To Ol d'inspiració belga. És una cervesa clara de color taronja-daurat. Al nas podem trobar fruits secs, amb notes de malta i mandarina. En boca notem un gust semidolç amb sabor de malta, galetes i panses. Cervesa de cos mitjà, amb carbonatació mitjana-alta gràcies a un 10% de llevats Brettanomyces que li donen una xispa sorprenent, dolça i cítrica a la vegada.
ORVAL: Trapista. 6,2% d’alcohol. Bèlgica.
Un clàssic. Una cervesa elaborada dins de l'abadia d'Orval a Bèlgica. Es tracta d'una cervesa complexa que evoluciona amb el pas del temps. Té un bon cos, molts matisos i una rica composició, per prendre-la tranquilament i sense presses. Una delícia pels amants de les cerveses belgues. Cervesa de color ambre, una mica tèrbola i amb un volum molt controlat.
http://www.ratebeer.com/beer/orval/835/
http://www.orval.be/
Un clàssic. Una cervesa elaborada dins de l'abadia d'Orval a Bèlgica. Es tracta d'una cervesa complexa que evoluciona amb el pas del temps. Té un bon cos, molts matisos i una rica composició, per prendre-la tranquilament i sense presses. Una delícia pels amants de les cerveses belgues. Cervesa de color ambre, una mica tèrbola i amb un volum molt controlat.
http://www.ratebeer.com/beer/orval/835/
http://www.orval.be/
CAT IPA ( Ausesken): Indian pale ale. 6% d'alcohol. Catalunya.
La nova cevesa d'Ausesken, presentada a l'última fira de Mediona. És una IPA passada pel sedàs d'en Xavi Redon. De color ambre amb aromes de préssec i aranja, a la boca apareix una dolçor gràcies a les maltes caramelitzades per donar pas a un final amarg per l'aportació dels llúpols.
La nova cevesa d'Ausesken, presentada a l'última fira de Mediona. És una IPA passada pel sedàs d'en Xavi Redon. De color ambre amb aromes de préssec i aranja, a la boca apareix una dolçor gràcies a les maltes caramelitzades per donar pas a un final amarg per l'aportació dels llúpols.
dimarts, 5 de novembre del 2013
Subscriure's a:
Missatges (Atom)