divendres, 24 de gener de 2014

Novetats!

THE KERNEL

The Kernel

Pale Ale. Centennial, Mosaic: Pale Ale. 33 cl. 5,5% d'alc. Color daurat. Escuma persistent. Aroma bastant suau de grosella, pell de cítrics i suc de llimona. Amb cos i carbonatació mitja. Agradable amb notes lleugeres de galeta, llimona i taronja. Amarga amb final bastant sec.

IPA. Cascade, Centennial, Chinook: IPA. 33 cl. 7,1% d'alc. Cervesa de color ataronjat amb escuma blanca. A l'aroma hi trobem mandarina i mango. De cos mig i carbonatació mitja. Bastant lleugera malgrat l'alcohol. En boca hi trobem pi, herba, melmelada, aranja, pa, sorbet de llimona i sègol.

IPA. Cascade: IPA. 33 cl. 6,9% d'alc. Cervesa de color ataronjat amb escuma blanca bastant persistent. En aroma hi trobem sorbet de taronja, maltes torrades, meló, mandarina i palla. En boca notem la taronja, aranja, mango, torrats, sorbet de llimona i un punt d'alcohol. De cos mitjà i bona carbonatació. Amargor herbàcia i seca. 

DE MOLEN:
De Molen
Amarillo: Imperial IPA. 33 cl. 9,2% d'alc. Escuma de color crema, densa i cremosa. La cervesa és d'un to ambre fosc. Aroma cítrica, on hi domina la taronja. L'entrada en boca aporta gustos maltosos i caramel, donant pas als cítrics ( aranja i taronja). Final llarg i dolç amb traces de caramel i malta. 

NAPARBIER & HAAND BRYGGERIET
http://naparbier.com/
http://www.haandbryggeriet.net/
Naparbier & Haand Bryggeriet

Eskua Saison: Saison. 75 cl. 9% d'alc. Cervesa de color daurat brillant. Escuma blanca, densa i persistent. Aromes de llevat, notes herbàcies i traços de fusta verda. Cos mig/ple i carbonatació moderada. Paladar picant i especiat. Gustos herbacis amb notes picants i anisades, arrodonides amb una amargor fresca. L'alcohol queda molt ben integrat. Lleugerament afruitada i amb matisos de raïm. Final dolç i amarg. Records de cava semi sec al retrogust. 

 NAPARBIER
http://naparbier.com/
Naparbier
Avant-Garde: Belgian Ale Dubbel. 33 cl. 8,4% d'alc. Cervesa de color marró fosc, una mica tèrbola i amb escuma de color crema, poc persistent. En aroma és afruitada, destacant les panses, prunes i fruits vermells. També hi trobem el punt dolç de les maltes, caramel i mel, amb tocs torrefactes. En boca és dolça, hi predominen les panses, les prunes, els fruits vermells, notes licoroses, caramel i torrefacte. Té un cos mig i una carbonatació baixa/mitja, deixa un regust dolç.

dissabte, 18 de gener de 2014

Agenda del mes de Gener

  • Dijous 30Tast d'IPAs
  • Curs d'elaboració: Dates a concretar
  • Curs de Cata: Dates a concretar
  • Avançament del mes de febrer:  dijous 13: Presentació - Tast de les cerveses d'Ausesken

(per més informació mireu més avall)


Pack del mes (emporta't a casa cada mes una selecció de cerveses a un preu reduït) 
  • Mikkeller "Rauchpils"
  • Dubuisson "Bush Noel"
  • Naparbier "Black Rock" 
(per més informació mireu més avall)


NOU HORARI

Matins
Dimarts - Divendres: 9:30 - 13:30
Dissabte: 12:00 - 15:00

Tardes
Dilluns - Dissabte: 18:00 - 22:00

_________________________________________________________


DIJOUS 30

Tast d'IPAs

A càrrec de Cerveses Guineu i Sami Claret (Humala Beer)
HORA: 20:30
PREU: 15 €
INSCRIPCIONS*: Via mail (panxabou@gmail.com) o al 93-872.18.07

*prèvia inscripció obligatòria, places limitades. 



13 de Febrer

Presentació-Tast CERVESES AUSESKEN (Olost)

En Xavi Redon ens presentarà les seves cerveses
HORA: 20:30
PREU: 5 €
INSCRIPCIONS*: Via mail (panxabou@gmail.com) o al 93-872.18.07

*prèvia inscripció obligatòria, places limitades. 



Curs d'elaboració

El curs consta de dues sessions, a més del tast de la cervesa elaborada.
Les sessions seran en dissabte. La primera sessió dura entre 6 i 7 hores i la segona 2 hores. 
Durant el curs es faran tots els passos necessaris per fer cervesa a casa.
Un cop estigui llesta es farà un tast de la cervesa elaborada i el participans podran emportar-se'n una mostra.

Preu: 40 €
Dates: es concretaran quan hi hagi un grup de, mínim, 6 persones.



Curs de Cata

Curs introductori al món de la cervesa.
El curs consta de 3 sessions.
Les sessions es realitzaran els dimarts o dimecres al vespre.
Durant el curs s'explicaran els conceptes bàsics de la cervesa i a cada sessió es tastaran 5 tipus de cerveses.

Preu:40 €
Dates: es concretaran quan hi hagi un grup de, mínim, 6 persones.



PACK DEL MES
emporta't a casa cada mes una selecció de cerveses a un preu reduït
9,00 € 

Mikkeller Rauchpils: Pils fumada. 33 cl. 4,6% d'alc.
Dubuisson Bush Noel: Belgian Strong Ale. 33 cl. 12% d'alc. 
Naparbier Black Rock: Imperial Porter. 33cl. 9% d'alc.


NOU HORARI

Matins
Dimarts - Divendres: 9:30 - 13:30
Dissabte: 12:00 - 15:00

Tardes
Dilluns - Dissabte: 18:00 - 22:00

dissabte, 11 de gener de 2014

Presentació de "El Bou i la Mula"

Dijous 19 de desembre van arribar a casa El Bou i la Mula; la nostra nova Stout. A partir de mitja tarda tothom que va passar per La panxa del Bou va poder degustar la nova cervesa, acompanyada d'un pastís de xocolata. Quan tothom ja havia pogut fer-ne un tastet, els Lupulus Emsembla ens van acompanyar amb els seus cants.

Aquí en teniu un petit recull fotogràfic












divendres, 3 de gener de 2014

Horari 2014

MATINS

Dimarts - Divendres:
9:30 - 13:30

Dissabte:
12:00 - 15:00

( Dilluns matí tancat)

TARDES

Dilluns - Dissabte:
18:00 - 22:00