divendres, 13 de desembre de 2013

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Presentació - Tast Cerberus

Caganer Beer

dijous, 12 de desembre de 2013

Vals de Regal

Aquí us donem una idea per fer bons regals!

Val per un curs de cata
VAL PER UN CURS DE CATA
Curs introductori al món de la cervesa.
El curs consta de tres sessions.  
Les sessions es realitzaran dimarts o dimecres al vespre al local de la  Panxa del Bou.
Durant el curs s’expliaran els conceptes bàsics de la cervesa i a cada sessió es tastaran 5 tipus de cervesa.  

(Dates a concretar. El curs es farà quan hi hagi un mínim de 6 persones inscrites)

Val per un curs d'elaboració
VAL PER UN CURS DE CATA
El curs consta de dues sessions més el tast de la cervesa elaborada. 
Les sessions seran en dissabte.La primera sessió dura de 6 a 7 hores i la segona 2 hores.
Durant el curs es faran tots el passos necessaris per fer cervesa a casa.
Un cop estigui llesta es farà un tast de la cervesa elaborada i els participant podran emportar-se’n una mostra.

(Dates a concretar. El curs es farà quan hi hagi un mínim de 6 persones inscrites)




dissabte, 7 de desembre de 2013

Novetats

DOUGALL'S

Dougall's
942: APA. 33 cl. 4,2% d'alc. Cervesa cristalina de color ambre daurat. Escuma ataronjada. Aroma maltosa i cítrica, mango, aranja i flors. En boca és bastant seca, amarga i cítrica, amb notes de malta caramelitzada. També hi trobem l'aranja, el mango i préssec, albercoc, coco i vainilla. De cos mig. Textura sedosa. Final llarg, sec i refrescant. 


HAAND BRYGGERIET
http://www.haandbryggeriet.net/

Haand Brygeriet
BESTEFAR: Traditional Ale. 50 cl. 9% d'alc. Cervesa de color marró fosc, tèrbola, d'escuma beix. En aroma trobem una cervesa dolça, especida, torrats i fum. En boca és un pèl àcida, amb presència de fumats i regust amarg de cacau i caramel. 


DUBUISON
http://www.br-dubuisson.com/

Dubuison
BUSH NOËL. Belgian Strong Ale. 33 cl. 12% d'alc. Color d'avellana, tèrbola. Escuma blanca poc persistent. En aroma hi trobem fusta envellida, fruits vermells i un final lleugerament alcohòlic. Entrada en boca aspre i seca. Especiada. Final llarg i retro-nassal calent i alcohòlic.

HET ANKER
http://www.hetanker.be/
Het Anker
GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS. Belgian Strong Ale. 33 cl. 10,5% d'alc. Cervesa de color rubí fosc. Tèrbola. Escuma de color crema, poc persistent. Molt aromàtica i complexa. De caràcter maltós i dolça, afruitada i especiada, amb notes de xocolata, regalèssia, anís, fruita negra, espècies ( canyella, nou moscada); també té algunes notes herbals i balsàmiques. En boca és una cervesa dolça i afruitada, on hi destaca l'anís, fruita negra i regalèssia. També té notes de fusta i vainilla. Bastant cos. Alcohol molt ben integrat.  

BREWDOG
http://www.brewdog.com/ 
BrewDog
HOPPY CHRISTMAS: IPA. 33 cl. 7,2% d'alc. Cervesa gens tèrbola, de color daurat - vermellós. Escuma blanca, mitjanament persistent. Aroma d'herba tallada, resines, flors ( tons de gerani i  menta). Notes especiades ( canyella i vainilla). També hi podem trobar cítrics. En boca trobem notes caramelitzades i amargor de cítrics i resinós. Alcohol ben integrat.

RED WILLOW
https://www.redwillowbrewery.com/
Red Willow
SMOKELESS. Smoked Porter. 33 cl. 5,7% d'alc. Cervesa de color coure, amb escuma de color beig. Aroma de malta torrada, caramel i fum. En boca és una cervesa oliosa amb gustos torrats i fum, amb notes de caramel  i un toc de regalèssia. 

dilluns, 2 de desembre de 2013

La Panera!

La Panera
Ja tenim a punt la panera de Nadal!

El sorteig es farà amb la terminació del número de la Grossa de Cap d'Any.
El preu de la participació són 2 €

La panera inclou 1 ampolla de:

Antius (Guineu)
Moreneta (Cerberus)
Mayo 15:37 (Pirata&SON)
Mandril (BeerCentre)
Bou (Cervesa Bou)
Ronsinchen Dubbel
Westoek (Struise)
Export India Porter (The Kernel)
Milk Stout (Left Hand)
Torpedo ( Sierra Nevada)
Jack Hammer (BrewDog)
Jaipur (Thornbridge)
Lentehop (De Molen)
Geuze (3 Fonteinen)
Hop Dam (Hoppin' Frog)
SpeedStout (AleSmith)
Abbaye de Saint Bon-Chien ( BFM)

QUE HI HAGI SORT!


Pack del mes de Desembre

Pack de desembre

PREU: 8,5 €

DE MOLEN, AMERIKAANS. Bitter. 4,5% d'alc. Cervesa suau d'aroma afruitat i sabor amarg. 

GOLDING, BACACIS: Torrada. 5% d'alc. Sabor intens i complex, amb un toc suau de cafè. Intensament aromàtica.

THE KERNEL, BLACK IPA. Ipa negra. 6,5% d'alc. Aroma de cacau i cítrica. En boca és una cervesa que recorda fruita negra, aranja, xocolata negra i malta torrada. Final equilibrat, amb cafè, fruites tropicals i caramel. 



Agenda del mes de Desembre

AGENDA DEL MES DE DESEMBRE

DIMECRES 4

Tast de cerveses de Nadal

HORA: 20:30
PREU: 15 €
INSCRIPCIONS*: Via mail (panxabou@gmail.com) o al 93-872.18.07

*prèvia inscripció obligatòria, places limitades. 

Les cerveses que provarem:

HOPPY CHRISTMAS ( BrewDog): Cervesa ambre, d'aromes dolços, amb notes suas d'herba, pi, fruita tropical i floral. En boca és equilibrada, fresca i afruitada ( pinya, cítrics i papaia), amb un final amarg i suau.
BrewDog
BUSH DE NOËL ( Dubuisson): Cervesa rogenca, molt rodona. Gust consistent i afruitat  amb un aroma llupolitzat.
Dubuisson
GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS ( Het Anker): Cervesa fosca rogenca. En boca recorda a la xocolata i al cafè

Het Anker
N'ICE CHOUFFE (Chouffe): Cervesa forta i fosca. Conté curaçao i farigola, que li donen un sabor maltós, picant i afruitat.
Achouffe

NISSEFAR: Cervesa de maltes torrades que s'aproxima a l'estil porter. Aroma dolça, amb notes de xocolata amb llet, caramel i nous. Sabor afruitat equilibrat i suau. Deixa un regust de maltes torrades.

HaandBryggeriet



DIJOUS 12

Presentació-Tast CERBERUS (Artés)
Imatge en línia 1
Josep Vallribera ens presentarà les quatre cerveses ja conegudes (Suau, Aurum, Torrada i Moreneta) amb alguna sorpresa més!
   HORA: 20:30
PREU: 5 €
INSCRIPCIONS*: Via mail (panxabou@gmail.com) o al 93-872.18.07

*prèvia inscripció obligatòria, places limitades. 


DIJOUS 19

Presentació del BOU I LA MULA 
la nostra nova creació! 
Imatge en línia 2
HORA: 20:30
PREU: entrada lliure



PACK DEL MES
emporta't a casa cada mes una selecció de cerveses a un preu reduït

8,50 € 

THE KERNEL, BLACK IPA. Ipa negra. 6,5% d'alc. Aroma de cacau i cítrica. En boca és una cervesa que recorda fruita negra, aranja, xocolata negra i malta torrada. Final equilibrat, amb cafè, fruites tropicals i caramel. 

GOLDING, BACACIS: Torrada. 5% d'alc. Sabor intens i complex, amb un toc suau de cafè. Intensament aromàtica.

DE MOLEN, AMERIKAANS. Bitter. 4,5% d'alc. Cervesa suau d'aroma afruitat i sabor amarg. 

Novetats!


BREWDOG
http://www.brewdog.com/
Brewdog
OLD WORLD RUSSIAN IMPERIAL STOUT: Imperial stout. 66 cl. 9,5% d'alc. Cervesa fosca amb escuma marronosa. En aroma trobem una cervesa dolça i amargant amb gust de cafè, maltes torrades i un toc fumat. Suau i cremosa, carbonatació baixa. En boca hi trobem fum, cafè, deixant un retro-gust amarg, amb un punt de cafè.

OLD WORLD INDIA PALE ALE: IPA. 66 cl. 7,5% d'alc. Cervesa ataronjada tèrbola amb escuma blanca. En aroma hi trobem melmelada de taronja, espècies i terra. Llúpols anglesos. En boca és una cervesa molt equilibrada entre el perfil maltós i el llúpol: taronja, pomelo, caramel i sequedat. El final és bastant dolçi herbal.  

DUBUISSON
http://www.br-dubuisson.com/

Dubuisson

BUSH NOËL: Belgian strong ale. 33 cl. 12% d'alc. Cervesa rogenca, tèrbola. Escuma poc persistent. D'aromes fortes, sobretot de fusta envellida, fruits vermells i un final un xic alcohòlic. De cos mig/ ple. Baixa gasificació.  Entrada en boca aspre i seca. Final llarg i amb retrogust calent i aclohòlic. S'utiltza un procés tradicional que consisteix en la col·locació de flors de llúpol, a les bótes on la cervesa descansa de quatre a sis setmanes pel que per llavors haurà arribat a la plena maduresa, donant-li un sabor molt característic. 


HET ANKER

Het Anker
CAROLUS CHRISTMAS: Belgian Strong ale. 33 cl. 10,5% d'alc. Cervesa fosca rubí. Escuma de color crema, poc persistent. Molt aromàtica i complexa. De caràcter maltós, dolça, afruitada i especiada. En aroma hi trobem notes de xocolata, regalèssia, anís, fruita negra, canyella i nou moscada. Els aromes llupulosos queden en segon pla,  percebent-se de manera molt discreta. En boca trobem una cervesa molt complexa, dolça i afruitada; hi destaquen els fruits negres, la regalèssia i l'anís, acompanyades d'alguna nota de fusta i de vainilla. Bastant cos, sedosa. Alcohol ben integrat.